子宫肌瘤是女性生殖器官中最常见的一种良性肿瘤，也是人体中最常见的肿瘤之一，又称为纤维肌瘤、子宫纤维瘤。由于子宫肌瘤主要是由子宫平滑肌细胞增生而成，其中有少量纤维结缔组织作为一种支持组织而存在，故称为子宫平滑肌瘤较为确切。简称子宫肌瘤。
近年来，女性子宫肌瘤的发病率越来越高，虽然上个世纪根据尸检结果公认的发病率只有20%，但随着民众健康保健意识的提高，体检发现的肌瘤检出率已经超过50%。究竟是什么原因导致了子宫肌瘤的高发?网上转载着许多猜测子宫肌瘤发病率升高诱因的文章，如内分泌紊乱、肥胖、压力大、进食含雌激素食物等因素“名列榜首”。那么事实如此吗?
子宫肌瘤的形成与长期大量雌激素、孕激素刺激有关，因此有观点认为：子宫肌瘤患者应该避免进食含雌激素食物及保健品，如吃燕窝、雪蛤、木瓜等，以免造成体内雌激素过剩，提高子宫肌瘤的发生率。
专家指出，这种可能性很小，是不科学的结论。要研究食物对子宫肌瘤的影响，需要对植物雌激素进行研究，同时研究这些食物卖出去多少，有多少女性食用或长期食用，其中又有多少是生育期的女性，食用之后有多少人患上了子宫肌瘤等等。这些都需要进行科学的研究和论证，不能单凭推论说吃了这些食物就会导致子宫肌瘤。有关子宫肌瘤的病因迄今仍不十分清楚，可能涉及到正常肌层的细胞突变、性激素及局部生长因子间的较为复杂的相互作用。
同时，专家指出：不单单子宫肌瘤患者的饮食要有度，即使是健康妇女也应有良好饮食习惯，膳食的营养结构应全面而不偏废，维持人体所需要的蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素、水即可。另外，注意动植物蛋白质的搭配，多摄入一些长纤维的蔬菜和每日两种以上水果就非常好了。